Поиск в каталоге
+7 (912) 055-88-98
Заказать звонок
0
0
Оборудование ▾
Готовые решения
Прайс-лист
Доставка
FAQ
Контакты
Оплата
По категориям
Тепловое оборудование
Расстоечные шкафы / Конвекционные печи / Подовые пекарские шкафы /
Индукционные плиты
Электромеханическое
Тестомесы / Тестораскаточные машины / Планетарные миксеры / Мясорубки / Весы
Холодильное оборудование
Морозильные шкафы / Холодильные шкафы / Кондитерские витрины
Нейтральное оборудование
Производственные столы / Мойки
Пекарские листы / Подставки
Тележки / Стеллажи / Водоумягчители
Кассовое оборудование
POS-терминалы / Планшеты /
Фискальные регистраторы / ФН
Электронные ключи ОФД
Периферийное оборудование
IP-камеры / Сканеры / Денежные ящики
WiFi-роутеры / Коммутаторы
Держатели для планшета
Готовые решения
Выпечка
Кофе с собой
Доставка и навынос
Доставка и навынос
Товары на вес
Пекарни / Стритфуд
Кофейня
Шаурма / Чебуречная
Пиццерия / Суши
Магазин розница
Каталог

Спиральный тестомес ТМС-40НН-2Р серии LIGHT

Абат
151619,00
р.
Заказать

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Р LIGHT ​используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.


О модели:

  • Электромеханическая панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Технические характеристики

Технические характеристики

  • тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
  • мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
  • повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
  • постоянная скорость вращения спирали
  • оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
  • зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
  • скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
  • полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
  • металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
  • номинальное напряжение - 400 В
  • номинальный объем дежи - 40 литров
  • 2 скорости
  • дежа несъемная
  • траверса неподъемная
  • max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 25 кг
  • min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 3 кг
  • продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
Смотрите также