Шкаф расстоечный ШРТ-12Э

Абат
82720,00
р.
Описание
Технические характеристики

Описание

Шкаф расстоечный ШРТ-12Э Abat используется для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Особенности:

  • Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С.
  • Вместимость: 12 шт (2 противня 600х400 мм на каждый уровень)
  • Лоток для сбора конденсата.
  • Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
  • Регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

  • Мощность, кВт 1,6
  • Напряжение, В 230
  • Количество уровней: 6
  • Количество ТЭН-ов, шт. 2
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,45
  • Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30...+85
  • Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1,0
  • Уровень влажности в объеме шкафа, % 50...95
  • Максимальное количество мест, шт. противней 600х400 - 12 шт.
  • Максимально допустимая нагрузка на один противень, кг 2,4
  • Расстояние между уровнями, мм 75
  • Габаритные размеры, мм 870х938х657
  • Масса, кг 72
  • Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-10, КЭП-6
Смотрите также