Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К без крыши

Абат
77770,00
р.

Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Камера и поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭН-ы и облицовка - из нержавеющей стали AISI 304, задняя стенка - из оцинкованного металла.


Вместимость камеры:
  • 24 хлебные формы №7
  • 2 противня 530х470
  • 3 гастроёмкости GN 1/1
Ключевые особенности:
  • 1 рабочая камера
  • Нагрев до рабочей температуры (240 °С) – 40 минут
  • Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
  • Устанавливается на подставку
  • Вместо подставки возможна установка на расстоечный шкаф ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
  • Возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01
  • Регулируемые по высоте ножки
Технические характеристики

Технические характеристики

  • Тип модуля: дополнительный
  • Подключение: 220 В
  • Количество камер: 1
  • Вместимость камеры: 2 противня 530х470, 3 гастроёмкости GN1/1, 24 хлебные формы №7
  • Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм: 1000х800х180
  • Площадь пода, м²: 0.73
  • Температурный режим, °C: +20 ... +270
  • Нагрев до 240 °C, мин: 40
  • Пароувлажнение: нет
  • Мощность, кВт: 5.2
  • Вес (без упаковки), кг: 100
  • Вес (в упаковке), кг: 131
  • Ш х Г х В: 1300 х 1080 х 325 мм
  • Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 1380х1160х453
Смотрите также